Waniliowe serniczki z Oreo

Autor: Agata Jędraszczak (6575 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchnia Agaty

Ulubione ciasto? Sernik! Ulubione ciasteczka? Oreo! Świat od razu stał się piękniejszy, gdy tylko połączyłam jedno z drugim. Małe, słodkie serniczki na ciemnym spodzie rodem z USA. Lekko schłodzone, w sam raz na mały deser po obiedzie zjedzonym w ogrodzie ( a do tego robią się właściwie same i to błyskawicznie!)

Dodaj zdjęcie » Więcej zdjęć »

Ocena:

Brak ocen

Składniki

Składniki (na 12 porcji, wszystkie w temperaturze pokojowej):
-
16 ciasteczek Oreo (12 całych plus 4 pokruszone)
500 g twarogu (trzykrotnie mielonego)
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki serka mascarpone
2 jaja
2 krople aromatu waniliowego
duża szczypta soli

Sposób przygotowania

Serek zmiksuj z cukrem, dodaj mascarpone. Wbijaj po jednym jajku i wymieszaj, krótko- do momentu dokładnego połączenia składników. Dodaj pokruszone ciasteczka. Foremki do muffinek wyłóż papierowymi foremkami, na dno każdej z nich połóż ciasteczko Oreo, zalej serową masą. Piecz ok. 20 minut w piekarniku nagrzanym do 150 oC. Pozostaw w piecyku z uchylonymi drzwiczkami do wystygnięcia. Przed podaniem przez ok. 4 godziny schładzaj serniczki w lodówce.

Ocena:

Brak ocen