Tarta z zielonymi szparagami,tymiankiem i serem żółtym
Autor: Olciaky (10680 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Internetowa cukierenka Olcik
...od samego rana miałam natchnienie na zrobienie czegoś super,tj. wytrwanej tarty*. Efekt przerósł moje najśmielsze oczekiwania Były lepsze od pizzy i niejednego słodkiego ciasta:) (naprawdę!) Kto nie próbował niech zrobi je jak najszybciej!!! :D
Składniki
- - 2 łyżki śmietanki 18%**
- - 3-4 łyżki drobno pokrojonego sera gouda
- - 2 ząbki czosnku, drobno pokorjonego
- - ok. 1 łyżeczki świeżych listków tymianku
- - pieprz do smaku
- * *użyłam śmietankę Piątnicy
- W miseczce wymieszać wszystkie składniki do uzyskania jednolitego kremu. Odstawić na kilka minut, by aromaty się “przegryzły”.
- - 1 op. ciasta francuskiego (ok. 300g)
- - ok. 150 g zielonych szparagów
- - 2 plasterki sera żółtego gouda( można dać więcej)
- - ok. 1 duży pomidor
- - sól, pieprz
- -oliwa do skropienia
Sposób przygotowania
- 1
Piekarnik rozgrzać do temp. 180st. C. Obrać szparagi, odciąć zdrewniałe końcówki.Dodatkowo można je sparzyć w gorącej ,osolonej wodzie.
- 2
Ciasto francuskie wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia,ponakłuwac widelcem,rozsmarować sos.
- 3
Szparagi przyciąć na długość tak by zmieściły się na przygotowanym cieście. Rozłożyć po kilka sztuk na każdym prostokącie. Pomidorki pokroić na plasterki (lub połówki) i również rozłożyć.
- 4
Warzywa oprószyć lekko solą i pieprzem. Skropić oliwą.
- 5
Piec ok. 30 min. aż ciasto się 'napuszy' i nabierze złotego koloru na rantach.
Smacznego!
Podobne przepisy:
Recenzje przepisu:
-
Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Zarejestruj.
Poleć znajomym