Szczupak pieczony z ziołami
Autor:
Oliwka Kamińska
Data: 11 lipca 2011, 11:37 Komentarze (0) »
Ryba najlepsza jest po upieczeniu, z dużą ilością świeżej natki pietruszki i koperku. Szczupak złowiony przez mojego kuzyna, a przyrządzony przeze mnie na obiad właśnie w ten sposób, bardzo nam smakował. Do ryby podałam biały ryż i surówkę coleslaw.
Składniki:
- mały szczupak
- garść świeżej natki pietruszki
- pęczek świeżego koperku
- sól, pieprz
- masło
- sok z cytryny
- plasterki cytryny
Przygotowanie:
Oczyszczoną świeżą rybę skrapiamy sokiem z cytryny, doprawiamy solą i pieprzem. Naczynie do zapiekania smarujemy masłem. Wkładamy do niego rybę. Do środka brzucha nakładamy 3/4 pęczka natki i kopru, plasterki cytryny. Na wierzch kładziemy pozostałe zioła. Smarujemy rybę masłem. Zapiekamy, aż mięso będzie odchodziło od ości, pod przykryciem z folii aluminiowej. Podajemy z ryżem.
Smacznego!
Zobacz więcej o: szczupak, ryba, dania rybne, potrawy wegetariańskie, potrawy bezmięsne
Podobne artykuły
-
Gorący temat: Najlepsze dania z drobiu
Data: 10 kwietnia 2012, 16:59 Komentarze (1) »
Drób jest mięsem, które chyba najczęściej gości na naszych stołach ze względu na cenę, dostępność i uniwersalność. Warto mieć na podorędziu więcej niż tylko kilka przepisów, by ...
-
Potrawy jednogarnkowe
Data: 3 sierpnia 2009, 19:28 Komentarze (3) »
Potrawę jednogarnkową może stanowić zarówno zupa, jak i drugie danie, gdyż w grę wchodzi liczba i rodzaj produktów, jakimi dysponujemy.
-
Kurczak - wybór i przygotowanie
Data: 7 maja 2010, 13:10 Komentarze (1) »
Mięso kurczaka jest bogatym źródłem białka i zawiera mało tłuszczu (100g chudego mięsa, to ok.120 kcal). Bardziej kaloryczną skórkę można zdjąć, ale to właśnie ona jest ...
-
Najsłynniejsze kotlety
Data: 23 lutego 2010, 10:57 Komentarze (3) »
Wśród fachowców od dawna toczy się spór o to, co jest w polskiej kuchni kotletem, a co sznyclem. Dla jednych kotlet jest bity, a sznycel siekany, a dla innych na odwrót.
Komentarze:
-
Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Zarejestruj.
Poleć znajomym