Szaszłyki z tortilli
Autor: Marta Krawczyk (5890 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Czym chata bogata
Szaszłyki to temat, na który można tworzyć wiele wariacji:). Wystarczą patyczki i trochę chęci, a każdy może zrobić własne, niepowtarzalne (z mięsem, owocami, warzywami, serem, na zimno, bądź na gorąco). Ja często używam tej formy dla urozmaicenia posiłku, ciekawie wyglądają na talerzach i chyba wszyscy je lubią:) Dzisiaj zaproponuje właśnie takie moje danie w formie szaszłyków, może trochę nietypowych. Przepis wyróżniony w konkursie Delecty „Tex Mex" w miesiącu czerwcu.
Składniki
- 8 surowych białych kiełbasek (cienkich)
- 4 tortille maxi
- 4 liście sałaty
- 4 plastry sera żółtego
- salsa pomidorowa ostra
- 2 łyżki śmietany
- sok z 1/2 limonki
- szczypior
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
*
kiełbaski smażymy na złoty kolor,
*
tortille podgrzewamy na suchej patelni po kilka sekund z każdej strony,
*
smarujemy tortille salsą układamy po liściu sałaty, dwa plastry sera i po dwie kiełbaski na jednej tortilli,
*
zwijamy w rulon, kroimy na 4 części,
*
każdą tortille nadziewamy na patyczki do szaszłyków, tak by widoczne były kiełbaski,
*
śmietanę i sok z limonki mieszamy, dodajemy sól, pieprz i posiekany szczypior,
*
powstałym sosem polewamy szaszłyki
Podobne przepisy:
Recenzje przepisu:
-
Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Zarejestruj.
Poleć znajomym