Świąteczne ciasto makowe

Autor: Ewelina Majdak (8580 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Around the Kitchen Table

Żródło: Przepis od Ani...To chyba najprostsze i najsmaczniejsze ciasto makowe na świecie. W internecie widziałam już wiele wersji tego przepisu, ale dla mnie TEN jest numerem jeden. Jak zwykle trochę utrudniłam sobie pieczenie i zrobiłam swoją masę makową. Uwierzcie mi lub nie jest sto razy lepsza niż kupna!

Dodaj zdjęcie » Więcej zdjęć »

Ocena:

Brak ocen

Składniki

900g świątecznej masy makowej (patrz:Świąteczna masa makowa) (lub 1 puszka masy makowej Bakalland)
1/2 szklanki drobnego cukru do wypieków
8 jajek
8 łyżek bułki tartej
1 łyżeczka przyprawy korzennej (patrz:Moja przyprawa korzenna)
Tortownica o średnicy 23cm wysmarowana masłem i wyłożona papierem do pieczenia

Sposób przygotowania

Piekarnik rozgrzewamy do 170st.C.
Jajka miksujemy z cukrem za pomocą miksera. Miskujemy dosyć krótko - tylko do połączenia składników i do pokazania się pierwszych pęcherzyków powietrza, tak by nie rozrzedzić na bardzo całej masy.
Dodajemy porcjami masę makową i miksujemy mikserem na wolnych obrotach.
Dodajemy bułkę tartą i przyprawę i całość mieszamy.
Wylewamy masę do tortownicy i pieczemy ok. 1 godzinę (aż do 'suchego patyczka').
Studzimy najpierw w formie, a później na kratce.