Suwalki w chlebku pita
Czas wykonania: 30 min
Składniki
- 30 dag chudej wołowiny
- 8 chlebków pitta
- 2 cebule
- 2 pomidory
- 1 pęczek zielonej pietruszki
- 1 łyżeczka oregano
- sól, pieprz
- danie na 8 osób
- kaloryczność: 394 kcal (100 g)
- potrawa łatwa i średniodroga
Sposób przygotowania
Mięso podzielić na 8 części, natrzeć oregano, solą, pieprzem i piec w piekarniku, aż będzie miękkie. Cebulę i pomidory pociąć w plastry. Zieloną pietruszkę posiekać. Chlebki pitta posmarować masłem i lekko podgrzać, by tłuszcz wsiąkł w pieczywo. Mięso układać na chlebie, dodawać warzywa i zawijać w dowolne kształty. Podawać gorące.
DOBRA RADA:
Nadzienie chlebków pitta zależy od inwencji przygotowującego. Do środka można włożyć inne warzywa, na przykład pieczarki, oliwki, czosnek. Znakomity także będzie ser feta.






Dlaczego Suwałki? Czy to jakaś potrawa regionalna? Początkowo myślałam ze chodzi o greckie SUWLAKI, ale to szaszłyk i koniecznie z cytryną.
Co to znaczy "zawijać w dowolne kształty". Jaki kształt da się zawinąć z pity?