Surówka z białej kapusty z kalarepką
Autor: 
Leon (8805 pkt.)
Składniki
- 1/4 główki białej kapusty
- 4 marchewki
- 1 kalarepka
- 1 pietruszka
- sól
- Sos:
- 4-5 łyżek oliwy
- 3 łyżki koperku
- szczypta cukru
Sposób przygotowania
Z kapusty zdejmujemy wierzchnie liście i wycinamy głąb, część główki kapusty drobno szatkujemy (pozostałą możemy wykorzystać na kapuśniak lub bigos); solimy, aby zmiękła. Warzywa obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o dużych otworach. Wszystkie składniki mieszamy. Posiekany koperek (odkładamy nieco do dekoracji) łączymy z oliwą i cukrem. Mieszamy dokładnie wszystkie warzywa z przyprawioną oliwą. Posypujemy surówkę drobno posiekanym koperkiem.
Podobne przepisy:
Recenzje przepisu:
-
Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Zarejestruj.
Poleć znajomym