Surówka z białej kapusty z jabłkiem
Składniki
- 1/4 główki białej kapusty
- 2 marchewki
- 2 cebule
- 1 jabłko winne
- 1 młoda kalarepa
- 2 kiszone ogórki
- Sos:
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka octu winnego jabłkowego
- sól
- cukier
Sposób przygotowania
Kapustę pozbawiamy wierzchnich, zniszczonych liści, wycinamy głąb, szatkujemy. Potrzebną ilość solimy. Marchew, kalarepkę, cebulę i jabłko obieramy, ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Kiszone ogórki myjemy i kroimy w kostkę. Wszystkie składniki przekładamy do salaterki i dokładnie mieszamy, doprawiamy solą. Oliwę łączymy z octem winnym, szczyptą cukru, mieszamy energicznie składniki sosu. Polewamy surówkę, mieszamy. Podajemy do smażonego mięsa i ryb.
Podobne przepisy:
Recenzje przepisu:
-
Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Zarejestruj.
Poleć znajomym