Spaghetti z kurkami
Autor: PolskieSouthBeach (8613 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Polskie South Beach
Grzyby są cieżkostrawne, ale raz na jakiś czas można sobie na nie pozwolić. Kurki lubię bardzo, więc poniższe danie przygotowałam z prawdziwą przyjemnością. Nie jest lekkie, nie ma tu wielu warzyw, ale jeśli podać je z sałatą, wszystko będzie OK.
Składniki
- proporcje wyjątkowo na 3 porcje (jeśli gotujesz na 2 osoby, zmniejsz ilość makaronu i sera, podduszone kurki z cebulą można zostawić na następny dzień do jajecznicy)
- -
- * 250 g kurek
- * 1 średnia cebula
- * łyżka oliwy
- * 150g spaghetti pełnoziarnistego (np. Lubella)
- * 100g sera pleśniowego błękitnego
Sposób przygotowania
Grzyby umyć, oczyścić, większe pokroić w kawałki.
Na patelni podgrzać oliwę, zeszklić posiekaną cebulę, dodać kurki. Dusić 5-7 minut, aż będą miękkie. Jeśli kurki puszczają wodę, trochę odparować.
W międzyczasie ugotować makaron.
Do kurek dodać pokrojony w kawałki ser, zamieszać aż się rozpuści.
Rozłożyć makaron na talerzach, polać sosem.
Podobne przepisy:
Recenzje przepisu:
-
Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Zarejestruj.
Poleć znajomym