Spaghetti bolognese po mojemu
Autor: Abbra (11182 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Moje kucharzenie
Lubię wszelkiego rodzaju makarony , więc na moim stole często gości spaghetti .
Składniki
- * 20 dag mięsa mielonego
- * 2-3 ząbki czosnku
- * przecier pomidorowy
- * garść zielonych oliwek
- * oregano , sól , pieprz
- * 1 łyżeczka śmietany
- * starty żółty ser
- * oliwa z oliwek
- * makaron spaghetti
Sposób przygotowania
- 1
Czosnek rozgnieść lub posiekać , podsmażyć na oliwie . Dodać mięso mielone , usmażyć . Pod koniec smażenia dodać przecier pomidorowy i trochę wody ( ok.4-5 łyżek ) . Doprawić oregano , solą i pieprzem , wrzucić pokrojone w plasterki oliwki . Dodać łyżeczkę śmietany , wymieszać .
- 2
Ugotować makaron "al dente" , odcedzić , przelać zimną wodą i nie odsączając wrzucić z powrotem do garnka . Postawić na ogniu , wrzucić sos, wymieszać , a następnie dodać starty żółty ser - wymieszać i od razu podawać .
Podobne przepisy:
Recenzje przepisu:
-
Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Zarejestruj.
Poleć znajomym