Smażona cukinia

Składniki

• 1 cukinia
• rozmaryn
• sól, pieprz
• oliwa z oliwek

Sposób przygotowania

1. Umytą cukinią pokroić na plastry o grubości ponad pół centymetra. Posma­rować oliwą, posypać drobno pociętym rozmarynem. Smażyć na dobrze roz­grzanym oleju po obu stronach, aż sią lekko przyrumieni. Po zdjęciu z patelni oprószyć solą i pieprzem. Podawać zaraz po usmażeniu jako dodatek do dań z mięsa lub ryby.
   

2. DOBRA RADA:
   

3. Cukinia zwłaszcza zimą jest drobna i ma niewielkie gniazda nasienne. Zna­komicie nadaje się na delikatną jarzynę do dań z mięsa i ryby.