Słodko-kwaśna czerwona kapusta
Czas wykonania: 50 min
Składniki
- 1 niewielka główka czerwonej kapusty
- 8 suszonych śliwek
- 125 ml półsłodkiego czerwonego wina
- po 1 łyżeczce chrzanu i musztardy
- sól, pieprz, cukier
- 6 łyżek oleju
Sposób przygotowania
Śliwki moczyć w czerwonym winie. Kapustę, umyć, cienko poszatkować i osoloną odstawić, by zmiękła. Śliwki pokroić na plasterki, wymieszać z kapustą i doprawić pieprzem i cukrem. Wino z moczenia śliwek wymieszać z chrzanem, musztardą i olejem. Sos połączyć z kapustą i odstawić do lodówki na godziną, by składniki sią przegryzły.
Podobne przepisy:
Recenzje przepisu:
-
Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Zarejestruj.
Poleć znajomym