Poleć znajomym

Śledzie smażone marynowane

Jak zbierać punkty?

Autor: (5435 pkt.)

Śledzie smażone marynowane

Czas przygotowania:

Czas smażenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 6 świeżych śledzi
  • mąka
  • 3 łyżki oleju
  • 1/4 l octu
  • 1/4 l chudego rosołu
  • 2 liście laurowe
  • 10 ziaren ziela angielskiego
  • 3 goździk
  • 1 łyżeczka ziaren gorczycy
  • 1 cebula
  • sól, pieprz
  • PORCJA DLA 6 OSÓB

Sposób przygotowania

  1. 1

    Ryby oczyścić, natrzeć wewnątrz solą i pieprzem, obtoczyć w mące. Smażyć na gorącym oleju na brązowo.

  2. 2

    Ocet zmieszać z rosołem i przyprawami. Zagotować.

  3. 3

    Śledzie ułożyć w szklanym naczyniu, poprzekładać krążkami cebuli, zalać gorącą marynatą. Marynować 2—3 dni.

  4. 4

    Podawać z gotowanymi w łupinach ziemniakami i masłem lub z chlebem. Śledzie można przechowywać w lodówce do 3 tygodni.

Ocena:
Brak ocen

Podobne przepisy:

Recenzje przepisu:

  1. Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Zarejestruj.