Schab pieczony, na Boże Narodzenie
Autor: olacruz (8770 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: 2 smaki
W tym roku na świąteczny obiad wybrałam właśnie ten przepis. Znalazłam go na stronie Winiary. Pasuje mi na Święta ze względu na “świąteczną” marynatę. Dobór jej składników daje przepyszny efekt. Bardzo lubię połączenie ostrego i aromatycznego czosnku ze słodkim miodem i słoną Vegetą. A tu jeszcze pojawia się kwaśna nutka cytrynowa i delikatny posmak cynamonu…
Składniki
- * łyżka przyprawy do zup (np. Maggi)
- * łyżka Vegety
- * łyżka miodu
- * 2 ząbki czosnku
- * szczypta cynamonu
- -
- * 80 dkg schabu bez kości
- * cytryna
Sposób przygotowania
Maggi, Vegetę, miód, roztarty czosnek i cynamon utrzyj z 3 łyżkami wody. Mięso posmaruj marynatą, obłóż plastrami cytryny, włóż do naczynia z pokrywką i wstaw do lodówki na 12 godzin. Na dno naczynia żaroodpornego wlej 2 łyżki oliwy, ułóż kawałek mięsa i przykryj pokrywką lub folią aluminiową. Piecz 50-60 minut w 200°C. Na ostatnie 15 minut pieczenia zdejmij przykrycie z naczynia.
Podobne przepisy:
Recenzje przepisu:
-
Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Zarejestruj.
Poleć znajomym