Poleć znajomym

Sałatka zimowa

Jak zbierać punkty?

Fiolunka awatar Autor: (2184 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Z widelcem po Londynie

Sałatka zimowa

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 4 kg ogórków
  • 1/2 kg czerwonej papryki
  • 1/2 kg cebuli
  • sól
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka oleju
  • 1 szklanka octu

Sposób przygotowania

  1. Dwa kilo ogórków w łupach (umyć) i dwa kilo bez łupy – pokroić w plasterki. Paprykę i cebulę, pokroić w kosteczki (paprykę w większe). Wszystko razem wymieszać i posolić do smaku, następnie dodać 1 szklankę cukru, 1 oleju, 1 octu – wymieszać i odstawić na 2 godziny, żeby smaki się przeżarły. Po dwóch godzinach odlać wodę. Sałatkę nakładać do słoików i pasteryzować przez 20 minut. Sałatka jest gotowa od razu po pasteryzowaniu.

Ocena:
Brak ocen

Podobne przepisy:

Recenzje przepisu:

  1. Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Zarejestruj.