Sałatka z zielonej sałaty z pomarańczami

Składniki

• 3 główki zielonej sałaty
• 2 pomarańcze
• sok z 1/2 pomarańczy
• 3 łyżki soku cytrynowego
• 2 łyżki cukru pudru
• 1 łyżka wody pomarańczowej
• 2 łyżki oliwy
• sól
• PORCJA DLA 4-6 OSÓB

Sposób przygotowania

1. 1

   Sałatę umyć, obrać z wierzchnich liści, zachowując jedynie najbardziej kruche listki środkowe. Opłukać raz jeszcze pod bieżącą wodą i osaczyć.
   

2. 2

   Ostrym nożem obrać ze skórek pomarańcze tak, jak obiera się jabłka, po czym wyciąć z nich cząstki miąższu (bez wewnętrznych skórek i pestek).
   

3. 3

   Liście sałaty ułożyć, jeden na drugim, po czym pokroić w paseczki o szerokości ok. 2 mm. Włożyć je do salaterki,
   

4. dodać szczyptę soli, cukier, wodę pomarańczową, sok z cytryny i pomarańczy oraz oliwę, a następnie dokładnie wymieszać.
   

5. 4

   Przybrać cząstkami pomarańczy, schłodzić w lodówce i podawać.