SAŁATKA Z RUKOLĄ I TRUSKAWKAMI
Autor: codzisjemymamo (4250 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Co dziś jemy Mamo?
Jak już wspomniałam, mój pierwszy prezent niespodzianka dla mamy, to śniadanie. Przygotowałam sałatkę z truskawkami. Dzień wcześniej byłam na zakupach, by wszystko co jest mi potrzebne, było już w domu. Kupiłam truskawki i od razu jak przyszłam do domu, schowałam je przed mamą, gdyż to miała być największa niespodzianka w całym porannym śniadaniu. Sałatka jest pyszna, podkradałam mamie z talerza, dlatego też wiem, że była pyszna :):) rukola i truskawki połączone z miętą, plus oliwki i feta, dają niesamowity efekt. Tak świeża, soczysta i aromatyczna sałatka, wyśmienicie nadaje się na poranne pobudzenia smaków.
Składniki
- SKŁADNIKI (na 1 porcję):
- -
- - garść rukoli
- - ok 10 dojrzałych truskawek
- - ok 7 czarnych oliwek
- - 1 łyżka posiekanego szczypiorku
- - ok 12 kostek sera feta
- -
- Sos winegret z miętą:
- - 5 łyżek oliwy
- - 1-2 łyżki białego octu winnego
- - 1-2 łyżki miodu
- - 1 ząbek czosnku
- - sól morska i pieprz do smaku
- - 3 łyżki posiekanej świeżej mięty
Sposób przygotowania
- 1
Do miseczki wlać oliwę, ocet winny, miód, wycisnąć czosnek, wsypać szczyptę soli morskiej i pieprzu całość dokładnie wymieszać. Wsypać świeżą miętę i zamieszać. Odstawić by smaki się przeszły.
- 2
Truskawki i oliwki pokroić na pół. Na talerzu umieścić rukolę, posypać ją truskawkami, oliwkami, serem feta i szczypiorkiem.
- 3
Przed samym podaniem sałatkę należy polać sosem winegret z miętą.
Podobne przepisy:
Recenzje przepisu:
-
Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Zarejestruj.
Poleć znajomym