Sałatka z kurczaka z owocami
Drób i owoce doskonale uzupełniają się smakowo. Spróbujcie czegoś nowego. Sałatki z mięsa kurczaka uzupełnione owocami są łagodne i delikatne. Można je podawać jako przystawki lub mały poczęstunek. Podawać w ładnych miseczkach.
Czas przygotowania:
Czas wykonania:
Składniki
- 300 g mięsa z kurczaka gotowanego lub pieczonego
- 2 plastry ananasa
- 1 puszka mandarynek
- 2 łyżki płatków migdałowych
- sól, cukier i pieprz
- słodka papryka
- 50 g majonezu
- 2 łyżki koniaku
- 3 łyżki ketchupu
- 2 łyżki soku cytrynowego
- Do dekoracji:
- 4 liście sałaty
- 12 czereśni z kompotu
- pietruszka
Sposób przygotowania
- 1
Mięso i ananas pokroić na kawałki o wielkości 2 cm, dodać mandarynki i migdały, przyprawić nieco pieprzem i papryką, dodać soli i cukru do smaku. Wszystko dobrze przemieszać, przykryć i pozostawić do odleżenia.
- 2
Mieszając stopniowo dodawać do majonezu koniak, ketchup i sok cytrynowy. Przygotować wszystko, co jest potrzebne do dekoracji.
- 3
Sałatkę z kurczaka podawać w miseczkach wyłożonych liśćmi sałaty. Każdą porcję polać sosem i udekorować czereśniami i łodyżkami selera.
lolololololololololololol