Sałatka z kapusty pekińskiej

Składniki

• 1 mała kapusta pekińska
• 200 ml majonezu
• 2 łyżki kwaśnej śmietany
• 1 łyżka pikli z czosnku
• 10 dag orzechów włoskich
• 5 dag rodzynków

Sposób przygotowania

1. Śmietaną wymieszać z majonezem, dodać łyżką pikli z czosnku i całość za­mieszać. Kapustą umyć, poszatkować, zalać sosem, dokładnie wymieszać i odstawić na 30 minut. Następnie wrzucić posiekane orzechy, rodzynki i do­kładnie wymieszać.
   

2. DOBRA RADA:
   

3. Kapusta pekińska ma wiele zalet, między innymi zawiera substancje działa­jące przeciwwrzodowo i przeciwbakteryjnie. Najlepiej jednak spożywać ją su­rową, gdyż gotowana traci wiele swych cennych składników.