Sałatka z kalarepy i marchwi
Kalarepę można zastąpić brukwią, która lekko żółtawym miąższem przypomina ananas. Kto nie zna jej zalet, może się o nich przekonać przyrządzając tę sałatkę.
Czas przygotowania:
Składniki
- 300 g kalarepy lub brukwi
- 300 g marchwi
- 100 g pokrojonego w kawałki ananasa
- 100 g obranych pomarańczy,
- podzielonych wzdłuż błonek
- 75 ml śmietany
- 75 ml śmietanki
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 3 krople sosu Worcester
Sposób przygotowania
2 Kalarepę (lub brukiew) oraz marchew obrać i poszatkować. Wymieszać z ananasem, pomarańczami bez błonek.
2 Kwaśną i słodką śmietanę wymieszać z solą, sokiem z cytryny i sosem Worcester. Doprawić do smaku. Można dodać trochę soku z warzyw.
3 Sałatkę przygotować w oddzielnych salaterkach i polać sosem. Można również wymieszać z połową sosu, a drugą połowę ubić, aby był gęstszy i polać nim sałatki. Podawać natychmiast po przygotowaniu.
Podobne przepisy:
Recenzje przepisu:
-
Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Zarejestruj.
Poleć znajomym