Sałatka ryżowa z fasolką, bobem i groszkiem
Składniki
- 1 porcja
- -
- * 50 g brązowego ryżu
- * po 100 g fasolki szparagowej, bobu i groszku
- * garść posiekanych świeżych listków bazylii
- * mała czerwona cebula
- * posiekany ząbek czosnku
- * szczypta soli i pieprzu oraz ziół prowansalskich
- * łyżeczka musztardy
- * łyżeczka sosu sojowego
Sposób przygotowania
Ryż wrzucić do wrzątku i gotować ok. 30 minut. Odcedzić.
Warzywa ugotować na parze (oprócz czosnku i cebuli)- ja użyłam mrożonego groszku, dlatego zalałam go tylko wrzątkiem i odstawiłam na 3 minuty, po czym odcedziłam.
Cebulę posiekać.
Ryż wymieszać z warzywami, dodać posiekany czosnek, łyżeczkę musztardy i sosu sojowego, bazylię oraz przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszać. Podawać na ciepło lub zimno.
Podobne przepisy:
Recenzje przepisu:
-
Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Zarejestruj.







Poleć znajomym