Poleć znajomym

Ryż z suszonymi owocami i grillowanym kurczakiem

Jak zbierać punkty?

Marta Krawczyk awatar Autor: (5890 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Czym chata bogata

Dzisiaj mam ochotę na ryż - piękny, żółty, o smaku owoców, papryki i limonki:). Do niego zaserwuję pierś kurczaka zamarynowaną, a następnie zgrillowaną. Będzie pysznie, zobaczcie sami.

Ryż z suszonymi owocami i grillowanym kurczakiem
Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 150 g ryżu jaśminowego
  • 50 g suszonych ananasów
  • 50 g suszonych moreli
  • 50 g suszonego mango
  • 2 łodygi selera naciowego
  • suszone płatki papryki słodkiej
  • suszone płatki czosnku
  • 2 filety z piersi kurczaka
  • miód spadziowy
  • ocet balsamiczny
  • oliwa z oliwek
  • ciemny sos sojowy
  • listek limonki kafir
  • sól, pieprz, curry, kurkuma, papryka słodka, kmin rzymski, imbir

Sposób przygotowania

  1. *

  2. ryż gotujemy z dodatkiem soli i kurkumy, aż będzie miękki i wchłonie całą wodę,

  3. *

  4. dodajemy pokrojone suszone owoce, pokrojony seler naciowy, pokruszony listek limonki kafir, płatki papryki i czosnku,

  5. *

  6. doprawiamy solą i pieprzem, polewamy oliwą i podsmażamy chwilę mieszając,

  7. *

  8. z oliwy, octu, sosu sojowego, miodu, soli, pieprzu, curry, papryki, kminu i imbiru robimy marynatę, polewamy nim kurczaka,

  9. *

  10. odstawiamy na kilka minut do lodówki,

  11. *

  12. kurczaka obsmażamy na patelni grillowej,

  13. *

  14. następnie pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni celcjusza przez 10 minut,

  15. *

  16. podajemy z ryżem

Ocena:
Brak ocen

Podobne przepisy:

Recenzje przepisu:

  1. Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Zarejestruj.