Rozgrzewająca kawa z przyprawami
Autor: Ewelina Majdak (8580 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Around the Kitchen Table
Składniki
- Przepis na dwie porcje
- 2 szklanki wody
- 1/3 lyzeczki cynamonu
- 6 gozdzikow
- 1 zmielony owoc zielonego kardamonu
- 1/4 lyzeczki startego imbiru
- szczypta soli
- kilka kropel cytryny
- 4 lyzeczki kawy
- 1 lyzka miodu
Sposób przygotowania
Wode w garnku doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy moc palnika i dodajemy kolejno skladniki rozpoczynajac od kawy. Mieszamy i po 2 minutach dodajemy miod, gotujemy znowu 2 minuty i dorzucamy cynamon, gozdziki, imbir i kardamon. Gotujemy wszystko razem kolejne 2 minuty i dodajemy szczypte soli. Gotujemy 2 minuty i wciskamy kilka kropel cytryny. Gotujemy kolejne 2 minuty.
Mozna podawac ze smietanka- ja podalam z podgrzanym kozim mlekiem.
Przepis jest oparty na chinskiej metodzie gotowania wg Pieciu Przemian.
Podobne przepisy:
Recenzje przepisu:
-
Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Zarejestruj.
Poleć znajomym