racuszki drożdżowe

Składniki

• 2,5 szklanki mąki
• 1,5szklanki mleka
• 3 dag drożdży
• 2 jaja
• 2 łyżki cukru
• olej do smażenia
• cukier puder

Sposób przygotowania

1. 1

   Drożdże rozkruszamy posypujemy cukrem.Mlekolekko podgrzewamy, wlewamy do drożdży i mieszamy.
   

2. 2

   Jajkawybijamy do miseczki,lekko solimy.Do drożdżywsypujemy przesianą mąke i dodajemy jajka.Wyrabiamy ciasto drewnianą łyżką.Przykrywamy i na 30 minut odstawiamy do wyrośnięcia
   

3. 3

   Na patelni rozgrzewamy olej.Ciasto nabieramy łyżką i smażymy racuchy z obu stron, aż się ładnie zezłocą. podajemy od razu posypane cukrem pudrem.
   

4. RADY:
   

5. Racuchy smakują doskonale z dżemem a także następnego dnia.
   

6. SMACZNEGO!!!!!!!!!!