Potrawka z kurczaka
Autor: n_zak (12798 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania
Składniki
- 2 duże piersi kurczaka
- 3 marchewki
- pietruszka
- mały seler
- natka pietruszki
- 500 ml śmietany
- łyżka mąki
- szklanka bulionu drobiowego
- oliwa z oliwek
- 3 łyżki octu winnego
- curry
- gałka muszkatołowa
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
Kurczaka pokroić na małe kawałeczki, zalać oliwą, octem winnym, przyprawić. Delikatnie podsmażyć, nie zarumieniać. Dorzucić drobno starte: marchewki, pietruszkę i selera, zalać szklanką bulionu. Dusić, aż warzywa będą miękkie. Śmietanę wymieszać z łyżką mąki, zalać i dokładnie wymieszać. Przyprawić drobno pociętą natką, curry, gałką muszkatołową, solą i pieprzem do smaku. Podawać z ryżem. Najlepiej smakuje nastepnego dnia po przygotowaniu.
Smacznego!
Podobne przepisy:
Recenzje przepisu:
-
Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Zarejestruj.
Poleć znajomym