Placki z cukinii i papryki
Autor: Kayenn (12851 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Emigrantki gotują
Kto lubi cukinie, polubi tez te placuszki. A zrobić je potrafi każdy.
Składniki
- Dla 4 osób:
- 3 cukinie
- 1 papryka
- 1 cebula
- 3 jajka
- 4 łyżki maki
- 2 ząbki czosnku
- sol, pieprz, papryka w proszku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania
Cukinie umyc i wraz ze skorka zetrzec na warzywnej tartce, posolic i poczekac, az pusci sok. Cebule pokroic w drobniutka kosteczke, podobnie zrobic z papryka. Odcisnac dobrze cukinie, dodac cebule, papryke, wycisniety czosnek, jajka, make, i przyprawy. Dobrze wymieszac. Jesli jest za rzadkie dodac jeszcze maki. Smazyc na rozgrzanym oleju do zrumienienia. Usmazone, klasc na recznik papierowy w celu odsaczenia nadmiaru tluszczu. Danie bardzo smaczne i nisko kaloryczne. Smacznego !!!
Bardzo dobre, przed chwilą skończyłam jeść
.