Placek z jabłkami z kruszonką
Czas przygotowania:
Czas pieczenia:
Składniki
- 250 g mąki krupczatki
- 20 g drożdży
- 1/8 I mleka (letniego)
- 40 g masła
- 30 g cukru, szczypta soli
- 1,5 kg jabłek
- 4 łyżki tartej bułki
- 100 g cukru
- 70 g rodzynek
- Kruszonką:
- 350 g mąki krupczatki
- 200 g cukru
- 200 g masła
- szczypta cynamonu i soli
- 100 g wiórków migdałowych
Sposób przygotowania
- 1
Ze składników na placek wyrobić ciasto. Ciasto wywałkować, ułożyć na blasze i odstawić do wyrośnięcia.
- 2
Jabłka obrać, pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne i poszatkować. Jabłka ułożyć na cieście, posypać tartą bułką, cukrem i rodzynkami.
- 3
Składniki na kruszonkę wymieszać i posypać placek.
- 4
Placek wstawić do rozgrzanego piekarnika. Placek jest upieczony, kiedy brzegi są przyrumienione, a po nakłuciu ciasta - „niezawodny"-cienko zaostrzony, drewniany patyczek jest suchy.
Podobne przepisy:
Recenzje przepisu:
-
Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Zarejestruj.
Poleć znajomym