Placek drożdżowy z migdałami
Placek drożdżowy z migdałami jest zawsze mile widzianym deserem na stole. Można go przygotowywać na wiele sposobów, np. z owocami czy masami serowymi.
Czas przygotowania:
Czas pieczenia:
Składniki
- 200 g masła
- 1/8 I letniego mleka
- 30 g + 100 g cukru
- 25 g drożdży
- 400 g mąki
- 2 jajka
- 1/2 łyżeczki soli
- 100 g płatków migdałów
Sposób przygotowania
Masło roztopić. Z mleka, 30 g cukru, drożdży i małej ilości mąki przyrządzić rozczyn, przykryć i odstawić na 15 minut do wyrośnięcia.
2 Mąkę wsypać do misy, dodać wyrośnięty rozczyn, 3 łyżki stopionego masła, jajka i sól. Ciasto dobrze wyrobić i odstawić do wyrośnięcia na 20 minut.
3 Blachę wysmarować tłuszczem. Ciasto rozwałkować i wyłożyć na blachę. Natłuszczonymi palcami rozciągnąć ciasto na całą powierzchnię blachy. Odstawić na 20 minut do ponownego wyrośnięcia.
4 Placek posmarować masłem i posypać płatkami migdałów i 100 g cukru. Piec na środkowym poziomie piekarnika na złoty kolor.
Podobne przepisy:
Recenzje przepisu:
-
Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Zarejestruj.
Poleć znajomym