Pasta z tuńczykiem, warzywami i mozzarellą
Autor: sisters4cooking (10926 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: sisters4cooking
Składniki
- 1 średnia cebula
- 1 cukinia
- 3 ząbki czosnku
- 1 papryka
- puszka tuńczyka w oleju
- garść posiekanej natki pietruszki
- oliwa
- sól, pieprz
- 300 g makaronu
- kulka mozzarelli
Sposób przygotowania
Na patelni rozgrzać oliwę. Wrzucić pokrojoną cebulę, chwilę podsmażyć i dodać zmiażdżone ząbki czosnku. Po chwili dorzucić paprykę, a następnie cukinię. Dodać sól i pieprz. Poddusić na patelni ok. 15 minut. Następnie dodać pietruszkę i po minucie dorzucić tuńczyka. Wymieszać i trzymać na małym ogniu jeszcze parę minut, aby rybka się podgrzała.
Całość wymieszać z ugotowanym w osolonej wodzie makaronem. Posypać pokrojoną w kostkę mozzarellą.
Danie szybkie do przygotowania, bardzo smaczne i na czasie, bo cukinia i papryka króluje obecnie w sklepach.
Podobne przepisy:
Recenzje przepisu:
-
Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Zarejestruj.
Poleć znajomym