Parówki z pomidorami i żółtym serem
Składniki
- 50 dag parówek
- 4-5 sporych pomidorów
- 2-3 łyżki margaryny lub masła
- garść startego żółtego sera
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
- 1/2 szklanki śmietany
- 2 jajka
- tarta bułka
- sól
- pieprz lub ostra papryka w proszku
- świeża posiekana bazylia lub suszone oregano
Sposób przygotowania
Parówki obrać z osłonek, podzielić na 2-3 części i ugotować (ewentualnie można naciąć na krzyż końce parówek, powstaną wówczas sympatyczne rogate „koziołki"), odcedzić. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki i podzielić na ćwiartki lub ósemki (jak pomarańczę). W natłuszczonej formie do zapiekania ułożyć parówki i cząstki pomidora. Jajka ubić ze śmietaną, doprawić do smaku i wymieszać ze startym serem. Posypać ziółkami i wstawić na 10-15 minut do nagrzanego piekarnika.
Podobne przepisy:
Recenzje przepisu:
-
Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Zarejestruj.
Poleć znajomym