Poleć znajomym

Pączki bananowe

Jak zbierać punkty?

Autor: (1575 pkt.)

Pączki bananowe
Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 4 banany
  • 1/2 kieliszka rumu lub brandy
  • sok z 2 cytryn
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 szklanka piwa
  • 1 jajko
  • sól
  • cukier puder do posypania
  • tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Alkohol wymieszać z sokiem z cytryn. Banany obrać i pokroić w kostkę, włożyć do marynaty al­koholowej i odstawić na 15 minut. Następnie ba­nany wyjąć z marynaty i dobrze osuszyć. Mąkę przesiać do miski, a następnie zmiksować z żółt­kiem i piwem. Odstawić na 30 minut. Białko ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, delikatnie wy­mieszać z ciastem. Dodać banany i wymieszać. Łyżką nabierać porcje masy i smażyć na rozgrza­nym tłuszczu. Odsączyć z tłuszczu, najlepiej na metalowym cedzaku. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

Ocena:
Brak ocen

Podobne przepisy:

Recenzje przepisu:

  1. Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Zarejestruj.