Omlet rybny z kaparami
Czas wykonania: 40 min
Składniki
- 4 filety rybne
- 2 łyżki masła
- 2 łyżeczki oleju roślinnego
- 6 dag słoniny
- 1 cebula
- sól, świeżo zmielony pieprz
- 4 jajka
- 2 łyżeczki siekanych kaparów
- 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
Sposób przygotowania
Masło i olej rozgrzać na patelni. Rybę pokroić na niewielkie paluszki, obsmażyć na tłuszczu około 7 minut. Cebule, obrać, umyć i pokroić w grubą kostkę. Słoninę drobno pokroić i razem z cebulą dodać do ryby. Wymieszać i krótko przesmażyć. Dodać sól i pieprz do smaku oraz posiekane kapary. Jajka roztrzepać z solą, pieprzem, natką pietruszki i wlać na patelnię. Zostawić do ścięcia jajek.
DOBRA RADA:
Omlet można podawać jako samodzielne danie lub z ziemniakami i sałatką z pomidorów.
Podobne przepisy:
Recenzje przepisu:
-
Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Zarejestruj.
Poleć znajomym