Obiad na szybko czyli kurczak, kokosowe mleczko i zielona pasta curry
Autor: reve82 (5095 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: …dziś mam smaka na…
Pomysł na smaczny obiad...kiedy nie mamy czasu stać przy garach:) Kilka składników, krótka obróbka i gotowe...do potrawy pasuje i ryż i makaron. A ja zjadłam solo.
Składniki
- * ok. 450 g piersi kurczaka
- * 500 g mrożonych warzyw (mieszanka wokowa - np. szparagówka, szpinak, marchewka, rzepa, papryka, pędy bambusa, kiełki, grzybki mung, pieczarki)
- * oliwa
- * 3 spore łyżeczki zielonej pasty curry
- * 200 ml mleczka kokosowego (u mnie light)
- * przyprawy: sól, pieprz ziołowy
- * sos sojowy do zaostrzenia smaku
- * sos Worcestershire do zaostrzenia smaku
Sposób przygotowania
Na rozgrzanej oliwie podsmażamy mięso pokrojone w mniejsze kawałeczki, solimy i pieprzymy, dodajemy pastę curry oraz mleczko. Dorzucamy warzywa i podduszamy, od czasu do czasu mieszając. Doprawiamy do smaku.
Smacznego!
Podobne przepisy:
Recenzje przepisu:
-
Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Zarejestruj.
Poleć znajomym