Poleć znajomym

Niedzielne bułeczki

Jak zbierać punkty?

Kayenn awatar Autor: (12851 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Emigrantki gotują

Już kiedyś robiłam ciasto drożdżowe, które wieczorem wkłada się do lodówki i rano się piecze. I ten przepis jest taki właśnie, dlatego można sobie pozwolić na szybkie zrobienie bułeczek na śniadanko.

Niedzielne bułeczki
Ocena:
Średnia 3/5 (1 głos)

Składniki

  • 5 dkg drożdży
  • 1 łyżka cukru
  • 1/4 litra wody
  • 500 gram mąki
  • 1 łyżeczka soli
  • 4 łyżki oleju

Sposób przygotowania

  1. Rozmieszać w kubku drożdże z cukrem do całkowitego rozpuszczenia.

  2. Wsypać mąke do miski,dodać olej,1/4 litra wody i rozpuszczone drożdże.Posolić ciasto.

  3. Ciasto wyrobić aż przestanie się lepić do rąk.

  4. Przykryć miske z ciastem i wstawić na noc do lodówki.

  5. Rano wygnieść ciasto i formować małe bułeczki(mi wyszło 15 sztuk) lub 2 długie bagietki.Położyć je na posmarowanej tłuszczem blaszce.Posmarować bułki olejem.

  6. Po 20 minutach wstawić je do rozgrzanego piekarnika.Piec 10-20 minut w temperaturze 225 stopni.

  7. Dla odmiany zwykłą mąke można zastąpić pełnoziarnistą,bułki można posypać sezamem,makiem lub kminkiem.

  8. Wiem,że niektórzy z Was się zdziwią,że ciasto drożdżowe każe wstawić do lodówki a nie w ciepłe miejsce,ale to taki przepis!!!Gwarantuje,że to ciasto w lodówce wyrośnie.

  9. Buleczki robilam male, doslownie na kilka kęsow. Sa delikatne, ale skorke maja chrupiaca. Co do posypywania, to niestety przy przekroiwaniu posypka zlatuje. Nastepnym razem posypie zoltym serem :)

  10. Polecam !!! Smacznego !!!

Ocena:
Średnia 3/5 (1 głos)

Podobne przepisy:

Recenzje przepisu:

  1. Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Zarejestruj.