Naleśniki ze smażonymi warzywami
Czas wykonania: 30 min
Składniki
- 3 jajka
- 4 łyżki wody
- 4 łyżki mąki pszennej
- 4 małe garstki posiekanej kapusty pekińskiej
- 4 łyżki kiełków sojowych
- 4 grzyby mun
- 4 cebulki dymki
- 1 łyżka posiekanego imbiru
- 2 posiekane ząbki czosnku
- 2 łyżki sosu sojowego jasnego
- 2 łyżki octu ryżowego
Sposób przygotowania
Przygotować ciasto z jajek, wody i mąki pszennej, usmażyć 5 naleśników. Jeden naleśnik pociąć na cienkie paseczki. Grzyby, namoczone uprzednio w gorącej wodzie, pokroić na cienkie paski. Na woku podgrzać łyżkę oleju, dodać czosnek, imbir, wrzucić wszystkie warzywa i grzyby, smażyć 3-4 minuty. Wlać sos sojowy z octem i dusić dalszą minutę. Do tak przygotowanego farszu dodać paseczki naleśnika. Nakładać farsz do naleśników i zawinąć. Podawać z dowolną surówką.
Podobne przepisy:
Recenzje przepisu:
-
Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Zarejestruj.
Poleć znajomym