Najprostsze wegańskie gofry!

Składniki

• Składniki na mniej więcej 8-10 gofrów:
• * 2 szklanki mąki pszennej białej
• * 1 - 1,5 szklanka mąki pszennej razowej
• * 2 i 1/2 szklanki mleka roślinnego ( u mnie owsiane)
• * 3-4 łyżki oleju
• * 1/4 szklanki cukru trzcinowego
• * 1,5 łyżeczka proszku do pieczenia.
• * olej do smarowania gofrownicy

Sposób przygotowania

1. Mleko, olej, cukier wymieszać. Następnie dodać mąki ( większa ilość daje większą gwarancję, że ciastko nie będzie się lepić do gofrownicy :P) i proszek do pieczenia i zmiksować razem. Smażyć w rozgrzanej gofrownicy, uprzednio posmarowanej olejem. Gofry mają być złote i chrupiące. Ja moje podałam z sosem malinowym, ale można jeść je bez niczego lub tylko z cukrem pudrem. Można podać z bitą śmietaną sojową, świeżymi owocami lub z sorbetem owocowym. Smakują zarówno na ciepło, jak i kilka godzin po smażeniu.
   

2. Enjoy! :)