Makaron z sosem dyniowym
Autor: Aga-aa (13575 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Eksperymentalnie
...Jest tyle przepisów z dynią w roli głównej, że nie wiadomo co wybrać. Szukałam, szukałam i padło na makaron. Oczywiście nie znalazłam przepisu, który zadowoliłby mnie w 100%, dlatego połączyłam kilka i wyszło:
Składniki
- * 40g dowolnego makaronu (najlepiej wstążki)
- * 250g dyni
- * 20ml śmietanki 12%
- * czosnek granulowany, pieprz, zioła prowansalskie
- * tarty żółty ser (z 10g)
- * pestki dyni (też z 10g)
Sposób przygotowania
Makaron ugotować al dente. Dynie pokroić w paski lub kostkę. Rozgrzać patelnie, wrzucić dynię, przyprawy i dusić, aż będzie miękka. Pozwolić odparować, dodać śmietankę, pestki dyni i ser żółty. Podgrzać. Połączyć z makaronem. Smacznego
Aż się zdziwiłam, że wyszło takie smaczne. Szkoda, ze nie miałam w domu gałki muszkatołowej. Naprawdę polecam, tylko ostrzegam te proporcje są za małe jak na jedną porcję ;)
Podobne przepisy:
Recenzje przepisu:
-
Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Zarejestruj.
Poleć znajomym