Makaron soba z brokułami i kurczakiem
Autor: kabamaiga (15416 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Sto kolorów kuchni
Ekspresowe danie z makaronem w roli głównej. Do tego chyba dość zdrowe. Przyznam, że takie obiady lubię najbardziej.
Składniki
- 2 porcje makaronu soba
- 1 pierś z kurczaka
- pół brokuła
- 1 pomidor
- 2 ząbki czosnku
- pół cebuli
- 2 cm kawałek imbiru
- 1 -2 łyżeczki sosu sojowego jasnego
- 1 - 2 łyżeczki sosu chilli
- olej
Sposób przygotowania
Makaron gotujemy. Brokuła myjemy, dzielimy na cząstki i podgotowujemy na parze (ja robię to nad garnkiem, w którym gotuje się makaron). Cebulę kroimy w pióra, czosnek kroimy na cienkie plastry. Pierś z kurczaka kroimy na kawałki. Na patelni podsmażamy kurczaka, następnie dodajemy cebulę, czosnek i starty na tarce imbir. Podsmażamy. Dodajemy sosy, mieszamy. Dodajemy podgotowanego brokuła i pokrojonego na cząstki pomidora. Następnie dodajemy ugotowany makaron i chwilę razem podsmażamy. Podajemy natychmiast.
Podobne przepisy:
Recenzje przepisu:
-
Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Zarejestruj.
Poleć znajomym