Poleć znajomym

Kuskus z fetą, groszkiem i czarnymi oliwkami

Jak zbierać punkty?

awatar Autor: (13575 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Eksperymentalnie

...W serwisie BBC Good Food (fajny no ;) ) znalazłam smacznie zapowiadający się przepis na sałatkę z fety, szpinaku i bobu. Jednak pojawił się problem, wynikający z braku szpinaku i bobu, czyli kaszanka jak to mawiają. Bobu mrożonego nie miałam w pobliskim sklepie, więc pomyślałam, że groszek może być dobrym zastępcą. Groszek świeży lub mrożony, jednak z lodówki odezwał się głos konserwowanego, że jak kupię mrożony to on się obrazi i wyjdzie z lodówki! Co ja biedna miałam począć, wzięłam go do kuskusowej sałatki. Smacznie się w niej rozgościł, jednak myślę, że lepie by tu dopasował się groszek mrożony. Jednak nie ma tego złego co by na dobre nie wyszło, smacznie było, a feta jeszcze jest więc można zrobić powtórkę z rozrywki, tym razem z groszkiem mrożonym! A tak really serious to smaczne wyszło i to bardzo, mimo tego konserwowego a nie mrożonego ;) A wersja z bobem poczeka na swój czas.

Kuskus z fetą, groszkiem i czarnymi oliwkami
Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 porcja
  • -
  • 40g kuskus
  • 80 g groszku konserwowego (lub mrożonego/świeżego)
  • kilka czarnych oliwek
  • 40g fety
  • natka pietruszki
  • świeżo zmielony czarny pieprz, suszona bazylia

Sposób przygotowania

  1. Kaszę zalałam wrzątkiem z dodatkiem sosu sojowego i przykryłam talerzykiem by wchłonęła wodę. W tym czasie fetę pokroiłam w kostkę, oliwki przekroiłam na pół, groszek odsączyłam z zalewy. Połączyłam wszystkie składniki z kuskusem, przyprawiłam pieprzem i bazylią. Posypałam posiekaną natką pietruszki.

Ocena:
Brak ocen

Podobne przepisy:

Recenzje przepisu:

  1. Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Zarejestruj.