Kubusiowa pychotka

Składniki

• Biszkopt:
• 5 jajek
• 1 szkl. mąki
• 1/2 szkl. cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Masa budyniowa:
• duża butelka soku "Kubuś"
• 3 łyżki cukru
• 4 budynie śmietankowe
• Ponadto:
• 0,5 l śmietany kremówki
• 2 łyżki cukru
• 3 galaretki pomarańczowe
• 1 podwójne opakowanie delicji

Sposób przygotowania

1. Upiec biszkopt z podanych składników. Odlać 1/3 soku do rozrobienia budyniu. Pozostały sok zagotować. W odlanym soku rozmieszać budynie śmietankowe z cukrem i wlać do gotującego się soku cały czas mieszając. Ciepły budyń wyłożyć na ostudzone ciasto. Ciasto można lekko nasączyć. Na budyniu układamy warstwę delicji. Jedną galaretkę rozrabiamy w 1/2 szkl. wrzącej wody (można dodać trochę żelatyny). Śmietanę ubijamy na sztywno i dodajemy cukier i tężejącą galaretkę. Następnie masę wykładamy na delicje. Na chwilę wstawiamy ciasto do lodówki. W tym czasie rozpuszczamy pozostałe galaretki według przepisu na opakowaniu. Zostawiamy je do przestudzenia. Po wyjęciu z lodówki ciasto zalewamy tężejącą galaretką.