Kotlety z mięsa i warzyw
Składniki
- 25 dag mielonego mięsa (może być mieszane)
- 30 dag cukinii, kabaczków lub bakłażanów
- 5 cebul
- 2 jajka
- 4 łyżki startego żółtego sera
- 4-5 łyżek mąki
- tłuszcz do smażenia
- pieprz, sól
Sposób przygotowania
Umyte i obrane warzywa oraz cebulę ugotować w osolonej wodzie, a następnie drobno pokroić. Wymieszać z mięsem, serem i jajkami. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Uformować z masy kulki wielkości dużych orzechów włoskich, obtaczać je w mące, spłaszczać i smażyć na rozgrzanym tłuszczu. Podawać na zimno z sałatkami lub na gorąco z ryżem na sypko i warzywami.
Podobne przepisy:
Recenzje przepisu:
-
Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Zarejestruj.
Poleć znajomym