Kolorowe risotto
Składniki
- 20 dag mielonego mięsa
- 10 dag ryżu
- 10 dag fasolki szparagowej
- 10 dag pomidorów
- 2 kostki rosołowe
- seler
- papryka
- por
- olej
- natka pietruszki
- cebula
- majeranek
- mielona papryka
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania
Wszystkie warzywa po umyciu kroimy na drobne kawałki. Selera i por podsmażamy, dodajemy resztę warzyw oraz pomidory, ryż, rozpuszczone kostki rosołowe, przyprawy. Całość doprowadzamy do wrzenia i gotujemy jeszcze przez 20 minut pod przykryciem.
Równocześnie przygotowujemy klopsiki. Do mięsa dodajemy drobno posiekaną cebulę, zioła, przyprawiamy do smaku i dokładnie mieszamy. Z powstałej masy formujemy małe kulki. Kładziemy je na uprzednio ugotowanych warzywach z ryżem i całość jeszcze dusimy kilka minut.
Podobne przepisy:
Recenzje przepisu:
-
Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Zarejestruj.
Poleć znajomym