Kawa curacao
Karl Gottlieb Hering jest autorem wiersza ostrzegającego przed nadmiernym spożyciem kawy, która osłabia nerwy, powoduje bladość cery i choroby. Wiersz kończy się apelem: Nie bądźże więc słabeuszem, który kawie oddał duszę. Nic jednak nie przeszkodziło zwycięskiemu pochodowi kawy na całej kuli ziemskiej i co rano przy śniadaniu piją ją miliony ludzi.
Składniki
- 1/4 I mleka
- 50 g ciemnej polewy czekoladowej
- 1/4 I mocnej kawy
- 100 g likieru
- pomarańczowego curacao
- 1/8 I kremówki
- 4 łyżeczki tartej czekolady
Sposób przygotowania
Mleko zagotować z rozdrobnioną czekoladą, od czasu do czasu mieszając. Kawę zaparzyć i podgrzać z likierem pomarańczowym nie doprowadzając do wrzenia. Kremówkę ubić. Kawę rozlać do 4 filiżanek, udekorować bitą śmietaną, posypać tartą czekoladą i natychmiast podawać.
Zaloguj się aby dodać recenzję