Jabłecznik

Składniki

• 1 ciasto na 22,5cm kruchą tarte
• 1/2 szklanki niesolonego masła
• 3 łyżki uniwersalnej mąki
• 1/4 szklanki wody
• 1/2 szklanki cukru
• 1/2 szklanki brązowego cukru
• 8 jabłek Granny Smith obranych, wydrążonych i pokrojonych w plasterki

Sposób przygotowania

1. 1

   Rozgrzać piekarnik do 220 stopni. Rozpuścić masła na patelni, dodać mąki do uzyskania pasty. Dodaj wody, cukru zwykłego I brązowego doprowadź do wrzenia. Zmniejsz temperaturę I daj przestygnąć.
   

2. 2

   Umieść spód w formie. Wypełnij jabłkami I przykryj kratkami z pasków ciasta. Delikatnie polej wierzch syropem z cukru I masła. Polewaj powoli by syrop nie zdążył spłynąć z ciasta.
   

3. 3

   Piecz 15 minut w piecu. Zmniejsz temperaturę do 175 stopni I kontynuuj pieczenie przez kolejne 35do 45 minut, aż jabłka zmiękną.