Gazpacho
Hiszpańska zupa. Wywodzi się z Andaluzji. Głównymi składnikami są warzywa (huertos - to co rośnie w sadzie) z przewagą pomidorów.
Składniki
- - 2,5 szklanki soku pomidorowego
- - szklanka obranych i pociętych pomidorów
- - po 1/2 szkl. selera naciowego, ogórka, zielonej papryki, dymki (drobno krojone)
- - 3 łyżki octu winnego
- - 2 łyżki oliwy
- - zmiażdżony ząbek czosnku
- - 2 ły zki posiekanej natki
- - só, pieprz, 1/2 łyżeczki sosu worcestershire
Sposób przygotowania
Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki i przelej do szklanego naczynia. Przykryj i wstaw do lodówki na całą noc. Podawać na zimno.
Zaloguj się aby dodać recenzję