Poleć znajomym

Faworki

Jak zbierać punkty?

Autor: (750 pkt.)

Faworki
Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • szklanka mąki pszennej
  • 1 łyżka margaryny lub masła
  • łyżka spirytusu lub octu
  • kwaśna śmietana
  • tłuszcz do smażenia (najlepiej olej)
  • cukier waniliowy
  • cukier puder do posypania

Sposób przygotowania

  1. Zimny tłuszcz posiekać grubym nożem z mąką, dodać spirytus i tyle śmietany, aby można było zagnieść ciasto jak na domowy makaron. Ciasto przełożyć do garnka i przynajmniej 10 minut energicz­nie ubijać, najlepiej tłuczkiem do ziem­niaków, a następnie zawinąć w folię spo­żywczą i włożyć do lodówki na całą noc (a przynajmniej na dwie godziny). Ciasto rozwałkować jak najcieniej i wycinać romby z przecięciem w środku, a następ­nie formować tradycyjne faworki. Smażyć z obu stron w głębokim tłuszczu, dokład­nie odsączyć i posypać przez sitko cukrem pudrem.

Ocena:
Brak ocen

Podobne przepisy:

Recenzje przepisu:

  1. Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Zarejestruj.