Fasolka szparagowa w pomidorach
Autor: 
ilka_86 (7237 pkt.)
Potrawa ta jest łatwa i szybka w wykonaniu. Moja rodzinka uwielbia fasolkę jak i pomidory, więc danie to bardzo im smakowało:) Można zajadać ją samą, albo z kromką chleba.
Czas przygotowania:
Czas smażenia:
Składniki
- 50 dag fasolki szparagowej (żółta lub zielona)
- 1 nieduża cebula
- 1-2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oleju
- 3-4 duże pomidory
- sól
- pieprz
- papryka słodka
- ulubione zioła (u mnie tymianek, lubczyk, oregano, bazylia)
- ew. kiełbasa/mielone mięso/kurczak/ryba
Sposób przygotowania
- 1
Fasolkę umyć, odciąć końcówki i ugotować w osolonej wodzie.
- 2
W międzyczasie posiekać drobno cebulkę, zeszklić na łyżce oleju. Dodać zmiażdżony czosnek, chwilę smażyć.
- 3
Ugotowaną fasolę odcedzić, ostudzić. Po czym pokroić na kawałki.
- 4
Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Dodać do zeszklonej cebuli i czosnku. Chwilę podusić, dodać zioła i doprawić do smaku. Ew. można dodać do potrawy podsmażoną kiełbaskę pokrojoną w kosteczkę - wersja dla mięsożerców;)
Podobne przepisy:
Recenzje przepisu:
-
Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Zarejestruj.
Poleć znajomym