Poleć znajomym

Enchiladas z kurczakiem

Jak zbierać punkty?

Anna awatar Autor: (9495 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Addio Pomidory

...Sycące, aromatyczne, podawane zawsze w czosnkowym sosem na bazie jogurtu. Idealne na jesień.

Enchiladas z kurczakiem
Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 250-300 g kurczaka
  • 100 g sera żółtego
  • 4 duże tortille
  • duża szalotka
  • 75-100 g papryki
  • ok. 600 g przecieru pomidorowego
  • olej do smażenia
  • ulubione przyprawy do kurczaka

Sposób przygotowania

  1. 1

    Podsmażamy posiekaną szalotkę. Następnie pokrojoną w kostkę paprykę, do miękkości.

  2. 2

    Nagrzewamy piekarnik do temperatury 180 stopni.

  3. 3

    Podsmażamy mięso, pokrojone w paski. Doprawiamy. Ja używam mięsa z rosołu, ono nie wymaga podsmażania a tylko wymieszania z cebulą i papryką.

  4. 4

    Do mięsa z cebulą i papryką dodajemy 1/3 przecieru pomidorowego. Łączymy i gotujemy jeszcze przez moment. Doprawiamy w razie konieczności. Ostrość potrawy zależy tylko od nas.

  5. 5

    Rozkładamy farsz na środku każdego placka, posypujemy lekko żółtym serem. Zwijamy. Układamy na dnie żaroodporngeo naczynia. Kiedy wszystkie placki są już w naczyniu ułożone, zalewamy całość resztą przecieru i posypujemy żółtym serem.

  6. 6

    Zapiekamy około 15 minut.

  7. 7

    Podajemy z sosem czosnkowym na bazie jogurtu.

  8. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

Podobne przepisy:

Recenzje przepisu:

  1. maria (Gość) 27 listopada 2011, 5:05

    Nie wiem co to ma byc ale napewno nie enchiladas......Enchiladas bazuje na mole...........

    Zgłoś nadużycie
  2. Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Zarejestruj.