Poleć znajomym

Drobiowe roladki

Jak zbierać punkty?

awatar Autor: (17445 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Przy kuchennym stole

Takie roladki są bardzo proste do zrobienia i nie trzeba się do tego specjalnie przygotowywać, bo potrzebne składniki chyba każdy ma w swojej lodówce. Ten przepis przydaje mi się, kiedy mam ochotę na coś innego niż zwykły kotlet z piersi kurczaka.

Drobiowe roladki
Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • Składniki (na 2 roladki):
  • - 2 piersi z kurczaka
  • - 2 plastry szynki
  • - 2 plastry sera
  • - 1 łyżeczka masła
  • - 1/2 pomidora
  • - natka pietruszki
  • - przyprawa typu vegeta
  • na ciasto:
  • - 1 jajko
  • - 1 łyżka śmietany
  • - 2-3 łyżki mąki pszennej
  • - sól

Sposób przygotowania

  1. Filety rozbić tłuczkiem na dość cienkie plastry, posypać vegetą. Na każdym ułożyć plaster szynki i sera (jeśli filety są duże, można ułożyć po 2 plastry szynki i sera - ja tak zrobiłam), po ćwiartce pomidora i połowie łyżeczki masła. Zwinąć w ciasne roladki i spiąć wykałaczkami.

  2. Przygotować ciasto: dokładnie wymieszać jajko, śmietanę i mąkę (ciasto ma być dość gęste, żeby nie spłynęło z roladek, więc można dosypać mniej lub więcej mąki) oraz szczyptę soli.

  3. Roladki maczać w cieście i smażyć na złoty kolor na rozgrzanym oleju.

Ocena:
Brak ocen

Podobne przepisy:

Recenzje przepisu:

  1. Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Zarejestruj.