Domowe chlebki żytnie
Podczas pieczenia placków chlebowych, po domu roznosić się będzie wspaniały zapach. Wyjątkowo smaczne są jeszcze lekko ciepłe.
Czas przygotowania:
Czas pieczenia:
Składniki
- 60 g drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 850 g żytniej mąki
- 1/2 łyżki mielonego kminku
- 1 łyżka soli
- tłuszcz do smarowania blachy
Sposób przygotowania
- 1
W misce rozetrzeć drożdże z cukrem, następnie zmieszać z 3/b I lekko ciepłej wody.
- 2
Mąkę wymieszać z kminkiem i solą, dodać drożdże i wyrobić ciasto. Jeżeli ciasto będzie się lepić, dodać trochę więcej mąki. Przykryć i odstawić na godzinę.
- 3
Blachę do pieczenia wysmarować tłuszczem. Ciasto ponownie zagnieść, podzielić na 4 części, uformować placki i ułożyć je na blasze.
- 4
Placki posmarować wodą, oprószyć mąką, przykryć i odstawić na 30 minut.
- 5
Piec we wcześniej nagrzanym piekarniku.
Podobne przepisy:
Recenzje przepisu:
-
Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Zarejestruj.
Poleć znajomym